Ο βιολογικός καφές BIO της Carraro καλλιεργείται χωρίς τη χρήση χημικών λιπασμάτων ή φυτοφαρμάκων, αναδεικνύοντας όλη την γλύκα του. Αυτό καθίσταται δυνατό χάρη στην τεχνογνωσία βιολογικής γεωργίας των ιδιόκτητων μικρών ελεγχόμενων και πιστοποιημένων φυτειών.