Οι δεξιότητες πηγάζουν από τη γνώση: η εκμάθηση των λεπτομερειών για τις πολλές συναρπαστικές πτυχές του καφέ είναι το κλειδί για την ενίσχυση της γεύσης του και της συνολικής εμπειρίας που προσφέρει. Αυτός είναι ο στόχος της εκπαίδευσης και της υποστήριξης που παρέχουμε σε πελάτες, barista και λάτρεις του καφέ σε όλη την διάρκεια της συνεργασίας μας είτε στον πλήρως οργανωμένο χώρο μας είτε στον χώρο του συνεργάτη μας.